DIETETIQUE ET NUTRITION

La nutrition ne joue pas un rôle majeur dans l’hyperhidrose mais certaines habitudes alimentaires peuvent en diminuer les conséquences. Les repas trop copieux sont à éviter, en effet, l’excès alimentaire entraine une augmentation du métabolisme général afin de stocker, éliminer, digérer… entrainant une production de chaleur. La composition des repas joue également un rôle, les régimes riches en protéines ou sucres entrainent plus de production de chaleur. Les aliments épicés favorisent également la transpiration.
Autres facteurs favorisants, l’alcool, les boissons énergisantes, le café, le thé noir. Mais aussi la température de ces boissons, ainsi boire très chaud ou très froid n’est pas recommandé.
En résumé, éviter tout ce qui est « trop » (trop chaud, trop sucré, trop épicé…)

L’hyperhidrose est également liée au surpoids et à l’obésité. L’accumulation de graisse viscérale et sous cutané diminue l’évacuation de la chaleur entrainant une réponse compensatoire correspondant à un excès de transpiration. Une perte de poids quand elle est possible est vivement recommandée et fait partie des moyens simples de diminuer l’intensité de l’hyperhidrose.
 

Résumé des aliments et boissons pouvant moduler l’intensité de l’hyperhidrose

A éviter en grande quantité ou à consommer plus rarement

- Porc et viandes rouges
- Abats (rognon, foie…), charcuterie
- Sodas et boissons énergétiques
- Café et boissons contenant de la caféine, thé noir
- Aliments riches en sucres
- Guarana, gingembre, piment, poivre, sauce soja
- Plats trop chauds

A consommer régulièrement

- Fruits, légumes (préférentiellement crus)
- Jus naturel, menthe
- Viande blanche
- Plats frais ou à température ambiante 
- Privilégier des repas moins copieux mais plus fréquents 

Polyclinique Sainte Thérèse

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2018 par le Dr Thibaut COSTE